Оригинальная намазка из запечённых кабачков Изюминка этой нежной закуски — два вида орехов, ароматный базилик и копчёная паприка. 📝 Ингредиенты Небольшие кабачки или цукини — 2 штуки Чеснок — 2 зубчика Репчатый лук — 1 штука Оливковое масло — 2 ст. ложки Небольшой помидор — 1 штука Сливочный плавленый сыр или крем-сыр — 4 ст. ложки Миндальные лепестки — 3 ст. ложки Фисташки — 2 ст. ложки Копчёная паприка — 1 ч. ложка Листья зелёного базилика — 6 штук Пармезан — 50 г 👨‍🍳 Приготовление 1․ Нарежьте кабачки вместе со шкуркой небольшими кусочками. Крупно порубите чеснок и лук. 2․ Сложите нарезанные овощи в форму для запекания. Полейте маслом. Отправьте в духовку, разогретую до 180 °C, на 25 минут. Остудите. 3․ Выложите в чашу измельчителя. Добавьте нарезанный помидор, сливочный сыр, орехи, паприку, рубленый базилик и тёртый пармезан. Взбейте до однородности. https://lh.su/1h5d