🍑 Фруктовый хлеб с персиками Выпечка получается мягкой, воздушной, с чудесным персиково-ванильным ароматом и нотками корицы. 📝 Ингредиенты Мука — 300 г Разрыхлитель — 2 ч. ложки Соль — 1 ч. ложка Молотая корица — 1½ ч. ложки Персики — 4–5 штук Сливочное масло — 120 г Сахар — 200 г Яйца — 3 штуки Ванильный экстракт — 1 ч. ложка 👨‍🍳 Приготовление 1․ Просеянную муку соедините с разрыхлителем, солью и корицей. Мякоть персиков нарежьте небольшими кусочками. 2․ Взбейте размягчённое сливочное масло. Не выключая миксер, добавьте сначала сахар, а после по одному яйцу и каждый раз хорошо взбивайте. 3․ Не выключая миксер, добавляйте понемногу муку и персики, начните с мучной смеси и закончите ей. Вмешайте в готовое тесто ванильный экстракт. 4․ Выложите тесто в смазанную маслом форму и запекайте примерно 45–60 минут при температуре 180 °С. Готовность проверяйте шпажкой, она должна остаться сухой. https://lh.su/1gva