🥥 Кокосовый чизкейк без выпечки Восхитительное сочетание кокоса и белого шоколада можно дополнить растопленным шоколадом или кусочками ананаса. 📝 Ингредиенты Песочное печенье — 150 г Сливочное масло — 75 г Крем-сыр — 380 г Натуральный йогурт — 80 г Кокосовая стружка — 75 г Белый шоколад — 200 г 👨‍🍳 Приготовление 1․ Печенье измельчите в крошку и смешайте с растопленным сливочным маслом. 2․ Выложите смесь в круглую форму диаметром 20 см, утрамбуйте и сформируйте бортики. Уберите основу на 30–40 минут в холодильник. 3․ Крем-сыр взбейте миксером с йогуртом до однородности, всыпьте кокосовую стружку, ещё раз взбейте. 4․ Шоколад поломайте на небольшие кусочки и растопите на водяной бане или в микроволновке. 5․ Добавьте шоколад к сыру, тщательно перемешайте. Вылейте смесь на основу и разровняйте. Уберите чизкейк на 3–4 часа в холодильник. https://lh.su/1gnq