🥦 Запеканка с брокколи, картошкой и ветчиной Это простое блюдо — настоящая находка для сытного и вкусного обеда или ужина. 📝 Ингредиенты Брокколи — 1 кочан Ветчина или колбаса — 250–300 г Картофель — 4–6 штук Яйца — 7 штук Молоко — 100 мл Соль — ½ ч. ложки Перец чёрный молотый — по вкусу Чеснок сушёный молотый — 1 ч. ложка Растительное масло — 1 ст. ложка 👨‍🍳 Приготовление 1․ Брокколи разберите на соцветия и нарежьте не слишком крупно. За 3 минуты отварите в слегка подсоленной воде, откиньте на дуршлаг и остудите. 2․ Ветчину нарежьте небольшими кусочками. Картошку порубите соломкой или натрите на крупной тёрке. 3․ Яйца взбейте с молоком, солью, перцем и чесноком. Сыр крупно натрите, если хотите его добавить. 4․ Форму для запекания смажьте маслом. Выложите в неё картошку. Сверху распределите брокколи и ветчину. 5․ Залейте всё яичной смесью и посыпьте сыром. Закройте фольгой. 6․ Запекайте примерно 45–50 минут при температуре 180 °С. https://lh.su/1gc5