🥧 Пирог из кабачков с сыром Ещё не пробовали выпечку из кабачков? А зря! Такой пирог получится вкусным и мягким, а готовится он очень легко. 📝 Ингредиенты Небольшие кабачки — 2 штуки Сыр — 70–80 г Маленькая луковица — 1 штука Зелень — несколько веточек Мука — 60–70 г Разрыхлитель — 1 ч. ложка Соль — ½ ч. ложки Яйца — 2 штуки Молоко — 150 мл Растительное масло — 1 ч. ложка + для смазывания 👨‍🍳 Приготовление 1․ Натрите кабачки на крупной тёрке и отожмите жидкость. 2․ Сыр тоже натрите на крупной тёрке. Мелко нарежьте репчатый лук и зелень. 3․ Просеянную муку соедините с разрыхлителем и солью. Яйца слегка взбейте с молоком. Влейте к муке вместе с маслом и перемешайте. 4․ Добавьте в тесто кабачки, сыр, лук и зелень. Перемешайте ещё раз. 5․ Форму для запекания смажьте маслом. Выложите в неё тесто и распределите ровным слоем. 6․ Запекайте примерно 30–35 минут при температуре 190 °С. Готовность проверяйте зубочисткой: она должна оставаться сухой. https://lh.su/1gbv