🍅 Ленивая лазанья
Эта лазанья готовится проще и быстрее классики, а по вкусу ничуть ей не уступает.
📝 Ингредиенты
Листы для лазаньи — 200–250 г
Растительное масло — 1 ст. ложка
Фарш мясной — 200–250 г
Томатный соус — 850 мл
Вода — 250 мл
Сушёный базилик — 1 ч. ложка
Соль — 1 ч. ложка
Перец чёрный молотый — по вкусу
Рикотта — 250 г
Пармезан — 50 г
Моцарелла — 100 г
👨🍳 Приготовление
1․ Листы для лазаньи поломайте на средние или крупные кусочки.
2․ В сковороде разогрейте масло на среднем огне и за 4–5 минут обжарьте фарш. Следите, чтобы не осталось крупных кусочков.
3․ Добавьте томатный соус, воду, базилик, соль и перец. Когда жидкость закипит, закиньте листы для лазаньи и готовьте на среднем огне 15–20 минут.
4․ Выложите рикотту и размешайте. Посыпьте натёртым пармезаном и моцареллой и оставьте под крышкой на несколько минут.
https://lh.su/qr4