🌽 Кесадилья с колбасой, сыром и кукурузой Попробуйте приготовить начинку для тортильи из простых продуктов, которые наверняка найдутся на кухне. 📝 Ингредиенты Репчатый лук — ½ штуки Копчёная колбаса — 250 г Растительное масло — 1 ст. ложка Консервированная кукуруза — 120 г Твёрдый сыр — 180 г Тортильи — 8 штук 👨‍🍳 Приготовление 1․ Лук и колбасу нарежьте небольшими кубиками. В сковороде разогрейте растительное масло. 2․ Обжаривайте лук 2–3 минуты до мягкости. Добавьте колбасу и кукурузу и готовьте, помешивая, ещё 3–4 минуты. Натрите сыр на средней тёрке. 3․ Выложите на сухую разогретую сковороду одну тортилью, присыпьте горстью сыра и распределите ¼ начинки. По желанию добавьте кинзу и острый соус. 4․ Посыпьте начинку сыром, сверху выложите ещё одну тортилью, слегка прижмите её. Когда кесадилья подрумянится, переверните её и жарьте ещё 1–2 минуты. 5․ Таким же способом пожарьте остальные кесадильи. Перед подачей разрежьте их на четвертинки. https://lh.su/1ers