🍅 Горячие бутерброды с баклажанами и помидорами Овощная закуска с расплавленным сыром получается ароматной благодаря чесночному маслу с зеленью. 📝 Ингредиенты Баклажан — 1 штука Растительное масло — по вкусу Соль — по вкусу Помидоры — 2 штуки Сыр — 100 г Хлеб — 4 куска Зелень — несколько веточек Чеснок — 1–2 зубчика 👨‍🍳 Приготовление 1․ Баклажан нарежьте кружочками. Обжарьте на растительном масле с обеих сторон до румяности. Подсолите. 2․ Помидоры тоже нарежьте кружочками. Натрите сыр на крупной тёрке. 3․ Положите хлеб на противень или в форму, смазанную маслом или застеленную пергаментом. Посыпьте сыром. Отправьте в духовку, разогретую до 190 °C, на несколько минут. 4․ Выложите на сыр овощи и запекайте ещё около 10–15 минут. 5․ Тем временем измельчите зелень и чеснок. Смешайте их с нескольким ложками растительного масла и солью. При подаче полейте горячие бутерброды чесночным маслом. https://lh.su/1ecn