🥘 Свинина в сметанном соусе с горчицей Тушёное мясо получается нежным и мягким, а горчица придаёт ему пикантные нотки. 📝 Ингредиенты Свинина — 600 г Лук — 1 штука Масло растительное — 1 ст. ложка Соль — по вкусу Сметана — 250 г Горчица — 2 ст. ложки Вода — 200 мл 👨‍🍳 Приготовление 1․ Мякоть свинины нарежьте небольшими кусочками, лук — полукольцами. 2․ В сковороде разогрейте масло на огне выше среднего. 3․ За 5–6 минут обжарьте мясо с луком. Постоянно помешивайте, чтобы все кусочки подрумянились. Посолите. 4․ Сметану смешайте с горчицей и тёплой водой. Залейте этим соусом мясо. 5․ Убавьте огонь до небольшого и тушите примерно 40 минут. Выключите плиту, когда мясо станет мягким. https://lh.su/1ec0