Рулетики из кабачков с крабовыми палочками Идеальная холодная закуска для лета. Начинка из крабовых палочек с сыром и яйцами получается очень нежной, а с чесноком ещё и изумительно ароматной. 📝 Ингредиенты Морковь — 1 штука Сыр — 100 г Крабовые палочки — 150 г Соль — по вкусу Перец чёрный молотый — по вкусу Майонез — по вкусу Кабачки — 2–3 штуки Масло растительное — 1 ст. ложка 👨‍🍳 Приготовление 1․ Морковь отварите до мягкости. Остудите и натрите на крупной тёрке вместе с сыром и крабовыми палочками. 2․ Приправьте солью и перцем, заправьте майонезом и перемешайте. 3․ Кабачки нарежьте вдоль тонкими пластинками. Слегка посолите и поперчите каждую с обеих сторон. 4․ В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Обжаривайте кабачки по несколько минут с каждой стороны, чтобы они стали мягкими, но не зарумянились. Промокните бумажными полотенцами и остудите. 5․ Положите начинку на каждый кабачок и заверните в рулетики. Уберите в холодильник на 1–2 часа. https://lh.su/1e2a