🥗 Салат с фасолью и солёными огурцами Изюминку этому быстрому блюду придают маринованный лук и свежая зелень. 📝 Ингредиенты Фиолетовый лук — 2 штуки Яблочный уксус — 2–3 ст. ложки Сахар — по вкусу Красный болгарский перец — 1 штука Солёные огурцы — 2–3 штуки Петрушка или кинза — ½ пучка Консервированная или варёная красная фасоль — 200 г Растительное масло — 2–4 ст. ложки 👨‍🍳 Приготовление 1․ Нарежьте лук половинками или четвертинками колец. Залейте уксусом, добавьте сахар, перемешайте и оставьте на 10–15 минут. 2․ Тем временем нарежьте перец соломкой. Огурцы нарежьте соломкой или кусочками. Порубите зелень. 3․ Выложите подготовленные ингредиенты в салатник, добавьте фасоль и лук без жидкости. Заправьте маслом. https://lh.su/1ds7