🥕 Лёгкий салат со свежими кабачками и морковью Изюминка этого салата — пикантная заправка из масла, уксуса, имбиря, сока лайма и чеснока. Она чудесно дополняет вкус хрустящих овощей. 📝 Ингредиенты Лайм — ½ штуки Имбирь — 1 кусочек (длиной не больше 1 см) Чеснок — 1 зубчик Кунжутное или оливковое масло — 1 ст. ложка Рисовый уксус — 1 ст. ложка Жидкий мёд — 1 ч. ложка Соль — по вкусу Перец красный молотый — по вкусу Кабачки — 2 штуки Морковь — 1 штука 👨‍🍳 Приготовление 1․ Из лайма выжмите сок. Имбирь натрите на мелкой тёрке. Чеснок пропустите через пресс. Смешайте всё с маслом, уксусом, мёдом, солью и перцем. 2․ Кабачки и морковь нарежьте тонкой соломкой или натрите на тёрке для моркови по-корейски. 3․ Полейте овощи заправкой и тщательно перемешайте. https://lh.su/rqa