🇮🇹 Классический соус песто
Приготовьте итальянский соус из базилика, пармезана, кедровых орехов и оливкового масла. Он универсален: используйте для пасты, курицы, бутербродов и не только.
📝 Ингредиенты
Листья базилика — 50 г
Тёртый пармезан — ¾ стакана
Оливковое масло — ½ стакана
Кедровые орешки — ½ стакана
Чеснок — 2–3 зубчика
Лимонный сок — ¼ стакана
Соль — ½ ч. ложки
Молотый чёрный перец — ¼ ч. ложки
👨🍳 Приготовление
1․ Поместите все ингредиенты в измельчитель и взбейте почти до однородной консистенции.
2․ Если нужно, приправьте ещё солью и перцем.
https://lh.su/1des