🍳 Простой и сбалансированный завтрак: омлет со стручковой фасолью Фасоль сделает обычный омлет ещё вкуснее и сытнее. 📝 Ингредиенты Свежая или замороженная стручковая фасоль — 250–300 г Соль — по вкусу Яйца — 6 штук Молотый чёрный перец — по вкусу Растительное масло — 2 ст. ложки 👨‍🍳 Приготовление 1․ Если используете свежую фасоль, отрежьте у неё кончики и разрежьте на несколько частей. 2․ Закиньте свежую или замороженную фасоль в кипящую подсоленную воду. Первую варите около 3 минут, а вторую — около 5. 3․ Откиньте на дуршлаг, полейте холодной водой и оставьте на несколько минут, чтобы стекла жидкость. 4․ Смешайте фасоль со взбитыми яйцами, солью и перцем. 5․ Разогрейте сковороду на среднем огне и смажьте маслом. 6․ Выложите туда яичную массу. При желании посыпьте специями и рубленой зеленью. 7․ Накройте крышкой и готовьте около 10 минут, пока омлет не схватится. https://lh.su/1dd2