🍓 Оригинальное сочетание, которое станет любимым. Запечённое куриное филе с клубничной сальсой
Мясо маринуется с бальзамическим уксусом и мёдом, затем запекается в духовке. Оно получается сочным и ярким на вкус, а пряный мексиканский соус из ягод делает его ещё интереснее.
📝 Ингредиенты
Бальзамический уксус — 60 мл
Оливковое масло — 120 мл
Жидкий мёд — 1 ст. ложка
Чеснок — 1 зубчик
Филе куриных грудок — 500 г
Приправа для курицы — по вкусу
Клубника — 350 г
Небольшая луковица — ½ штуки
Фиолетовый базилик и другая зелень — несколько веточек
👨🍳 Приготовление
1․ Для маринада смешайте бальзамический уксус с маслом, мёдом и чесноком, пропущенным через пресс.
2․ Грудки натрите приправой и залейте половиной маринада. Хорошо перемешайте и оставьте в холодильнике на час.
3․ Клубнику, лук и базилик мелко нарежьте. Соедините с оставшимся маринадом и уберите в холодильник.
4․ Запекайте курицу примерно 20–25 минут.
https://lh.su/1d3e