🥞 Пышные оладьи без муки Попробуйте приготовить оладьи из манки и кефира, они получатся очень нежными, воздушными и хрустящими. 📝 Ингредиенты Яйца — 2 штуки Соль — 1 щепотка Сахар — 50 г Ванильный сахар — 1 ч. ложка Манная крупа — 350 г Кефир или натуральный йогурт — 250 мл Сода — 1 ч. ложка Растительное масло — 200 мл 👨‍🍳 Приготовление 1․ Яйца взбейте венчиком с солью, обычным и ванильным сахаром до однородности. 2․ Добавьте манку и кефир комнатной температуры, хорошо перемешайте. 3․ Смесь накройте пищевой плёнкой и оставьте на 30–40 минут. 4․В сковороде разогрейте растительное масло. Добавьте к тесту соду, перемешайте. 5․ Выкладывайте тесто на сковороду небольшими порциями. Жарьте оладьи по 1–2 минуты с каждой стороны до золотистого цвета. https://lh.su/167l