🍅 Сочная скумбрия, запечённая в фольге с помидорами
Рыба, приготовленная с помидорами, получается очень аппетитной и ароматной. Она хороша и в горячем, и в холодном виде.
📝 Ингредиенты
Скумбрия — 2 шутки
Помидоры — 500–600 г
Соль — ½ ч. ложки
Перец чёрный молотый — по вкусу
Приправа для рыбы — 1 ч. ложка
Растительное масло — 2 ст. ложки
Лимон — по вкусу
👨🍳 Приготовление
1․ Скумбрию выпотрошите. Удалите головы, хвосты и тёмную плёнку из внутренней полости.
2․ Промойте рыбу под проточной водой, подсушите и разрежьте каждую тушку на две части.
3․ Посолите рыбу, поперчите и посыпьте приправой.
4․ Помидоры нарежьте не слишком крупными кусочками.
5․ Отрежьте четыре кусочка фольги. На каждый положите рыбу и помидоры. Сбрызните маслом и лимонным соком.
6․ Заверните фольгу и поместите свёртки на противень или в форму. Поставьте в разогретую до 180 °С духовку примерно на 25–30 минут.
https://lh.su/1cpl