Оригинальный мятный соус к мясу Такой соус готовят в Великобритании и традиционно подают к баранине. Хотя он отлично дополнит и другие виды мяса. В нём также можно замариновать мясо на 2–3 часа. 📝 Ингредиенты Мята — 1 большой пучок Сахар — 1 ст. ложка Соль — ¼ ч. ложки Вода — 2 ст. ложки Яблочный уксус — 1 ст. ложка 👨‍🍳 Приготовление 1․ Отделите листики от веточек. Взбейте в измельчителе листья с сахаром и солью. 2․ Влейте кипяток и снова пюрируйте. Влейте уксус, взбейте ещё раз. Для ещё более яркого вкуса и аромата можно добавить лаймовый сок, перец и измельчённый чеснок. 3․ Дайте соусу настояться 10 минут, чтобы раскрылись ароматы. Если у вас нет измельчителя, очень мелко порубите мяту ножом. Смешайте с сахаром, солью и горячей водой, помните, оставьте на 5 минут. Затем влейте уксус и оставьте настаиваться. https://lh.su/1cov