🌽 Экспресс-рецепт: крем-суп с кукурузой и сливками за 15 минут
Это блюдо — просто находка для таких дней, когда на готовку почти нет времени. Нежный сливочный суп готовится очень просто и быстро.
📝 Ингредиенты
Консервированная кукуруза — 250–280 г
Сливки жирностью 10–20% — 200 мл
Соль — по вкусу
Сливочное масло — по вкусу
Сухарики — по вкусу
👨🍳 Приготовление
1․ Оставьте 1 ст. ложку зёрнышек кукурузы, а остальное пюрируйте блендером.
2․ На среднем огне подогрейте сливки в кастрюле.
3․ Добавьте туда кукурузное пюре и варите, постоянно помешивая. Не кипятите, просто хорошо прогрейте.
4․ Добавьте соль, сливочное масло и оставшуюся кукурузу.
5․ Перед подачей посыпьте суп сухариками.
https://lh.su/1buj