🇬🇷 Тарамасалата — греческая рыбная намазка Эту намазку из икры с луком, маслом и лимонным соком можно подать как соус или просто намазать на хлеб. 📝 Ингредиенты Белый хлеб или батон — 300 г Вода — 300 мл Фиолетовый лук — 1 штука Лимоны — 2 штуки Солёная или подкопчённая икра трески или другой рыбы — 100 г Оливковое масло — 170–180 мл 👨‍🍳 Приготовление 1. Хлебные ломтики без корочек разломайте на кусочки и залейте водой на 5–7 минут, чтобы размочить. Отожмите. 2. Лук натрите на крупной тёрке. Из лимонов выжмите сок. 3. Сложите в чашу блендера икру, лук и хлеб. Налейте масло с соком и взбейте до однородности. https://lh.su/1b6v