Льняные крекеры без муки
Хрустящие крекеры из семян льна идеально подойдут к любому дипу. В порции такого перекуса содержится всего 86 килокалорий. В тесто можно добавить любимые специи и сушёные травы.
📝 Ингредиенты
Семена льна — 120 г
Соль — по вкусу
Молотый чёрный перец — по вкусу
Растительное масло — 1 ч. ложка
Вода — 80 мл
👨🍳 Приготовление
1. Семена льна измельчите в мелкую крошку, добавьте соль и перец.
2. Влейте масло и воду, замесите мягкое и немного липкое тесто, оставьте его на 5–10 минут.
3. Тесто раскатайте между двумя листами пергамента в пласт толщиной 3–4 мм. Уберите верхний лист.
4. Разогрейте духовку до 180 °С. Нарежьте пласт на небольшие квадраты. Перенесите лист пергамента с заготовками на противень.
5. Выпекайте льняные крекеры без муки 20–25 минут до золотистого цвета.
https://lh.su/1b6n