🌯 Буррито с яйцами Хотите разнообразить завтраки? Приготовьте это простое и быстрое блюдо с овощами и сыром. 📝 Ингредиенты Болгарский перец — ½ штуки Репчатый лук — 1 штука Зелёный лук — 3–4 пера Сыр — 20 г Яйца — 5 штук Соль — по вкусу Сливочное масло — 1 ст. ложка Тортильи — 2 штуки 👨‍🍳 Приготовление 1. Болгарский перец нарежьте кубиками или соломкой, а репчатый лук — тонкими полукольцами. 2. Зелёный лук измельчите. Сыр натрите на средней тёрке. 3. Яйца взбейте венчиком с солью до однородности. 4. В сковороде разогрейте сливочное масло. Обжаривайте репчатый лук 1–2 минуты, добавьте перец и готовьте ещё 2–3 минуты, помешивая. 5. Влейте в сковороду яйца и жарьте, помешивая, 3–4 минуты. Введите сыр к яйцам и снимите сковороду с огня. 6. На край каждой тортильи выложите яичницу, добавьте зелёный лук. Загните края тортильи и сверните в плотный конверт. По желанию подайте буррито со сметаной, томатным соусом или гуакамоле.