Вчера официально открылся ресторан Ash от Армена Фирджанова, владельца моего любимого tacobar и Кнорозов #ad Готовят блюда с азиатского континента от Израиля до Японии с акцентами на копчении. Звучит интересно) Еду шефа, Димы Кишова, я люблю, уверена, что и в Ash все будет отлично. Интересно попробовать копченое мясо BBQ с разными видами кимчи. Обратите внимание также на ресторанную фантазию на тему азиатского стритфуда (к слову, заметный тренд в ресторанах): димсамы, гедза, кацу-сандо. За коктейли отвечает Илья Пудовкин, у которого мне нравится пить в Кнорозове. Уверена, и здесь коктейльную карту захочется изучить от и до. Смешивать будут преимущественно на виски и джине, а завершать вкусы копчением, азиатскими специями и дымом. 📍 м. Выставочная Пресненская набережная 10, блок В