Записки юного гастро-блогера(@letsgo_pozhrem). Незадолго до своего отпуска успела сходить в Perfect Pitch на Красном Октябре, которые открылись все

Незадолго до своего отпуска успела сходить в Perfect Pitch на Красном Октябре, которые открылись всего полгода назад #ad Один зал, несколько столиков. Было довольно ярко, хотелось бы более приглушенной атмосферы. Ели: ▪️ тартар из говядины с дрессингом из листьев шисо 680₽ ▪️ вителло тонато 590₽ ▪️ фетучини с муссом из палтуса 850₽ ▪️ тунец на гриле 900₽ ▪️ штрудель 450₽ Тартар мелкопорубленный с заправкой, которая не перебивает вкус мяса. Понравилось! В вителло тонато ломтики показались жестковатыми, а соусу не хватило густоты. Пасту ребята делают сами, круто. Нежный мусс из палтуса по идее балансирует соленое фетучини, но, кажется, повар слишком влюблен) Пересолил. Тунец кайфовый! 4 кусочка опаленной рыбы, пюре из сельдерея, васаби и белого шоколада. Очень необычно! Винная карта большая, бокал от 600₽ за 150мл. Есть даже безалкогольное вино! От 400₽ за бокал. Бутылка вина от 3000₽, а б/а — от 2000₽. Коктейли от 500₽. Могут смешать как авторские, так и классические. 📍 м. Кропоткинская Берсеневский переулок, 5/2