Надо: Абрикосы свежие 500 г яйца 2 шт Сахарный песок 150 г Ванильный сахар 8 г Соль 1/3 чл Растительное масло 80 мл Цедра половины лимона Разрыхлитель 1 чл Мука 110 г форма 18-20 см Яйца, сахар, ванильный сахар взбить. Добавить масло и взбить 3 минуты. Добавить цедру, взбить 30 сек. В отдельной миске смешать муку, разрыхлитель, соль. Добавить в тесто, смешать лопаткой. Смазать форму растительным маслом. На дно положить круг из бумаги для выпечки, присыпать его сахаром. Выложить половинки абрикосов и залить тестом. Выпекать примерно 35 минут при 180* Нюансики: 🔖 попробуйте абрикосы. Лучше брать сладкие (для кислючих будет другой рецепт). 🔖 если абрикосы прям большие, то либо режьте их напополам и ещё пополам, либо дольше запекайте и проверяйте обязательно зубочисткой готовность. Я готовила первый раз с маленькими (но кислыми 😅) абрикосами, получилось всё супер-класс. Второй раз делала со сладкими и большими абрикосами - не пропеклось. Так что абрикосы - это важно! Бисквит получается - отвал башки! Прям очень вкусный. Его, наверно, можно и без абрикосов есть)) #рецепты