Каждый человек способен приготовить себе завтрак – он может получиться не очень вкусным, но вряд ли выйдет несъедобным. Мы все умеем готовить, просто потому что часто это делаем. Но чтобы готовить профессионально, регулярной практики недостаточно – нужна еще и теория. Новый курс от Гонконгского университета науки и технологий вынесет ее вам, как официант на блюде.

После 6 недель обучения вы получите теоретическую базу, на которой основано большинство рецептов мира, научитесь изобретать собственные блюда и поймете, как люди ощущают запахи и вкусы. Все, что нужно для старта – кулинарный нож и английский язык. Приятного аппетита!

https://www.coursera.org/learn/gastronomy