nocuus - вредный, вредоносный, травмирующий. На удивление, дольше всего подбирал именно это слово: сначала не мог понять, в чем разница от nocivus (вроде ее нет), а потом думал, употребить ли его или же лучше insalubris, т.к. это как раз про вредность для здоровья с точки зрения еды сущ. в абл. + vidente - в присутствии кого-то, под присмотром. Гораздо элегантнее употребить аблатив, чем предлог с существительным :) medicus - врач. В древнем Риме не было doctor'ов, это средневековая тема! Ну, само слово-то было, но означало учитель