Интересный тред о субэтносах внутри еврейского народа, но вот этот момент конечно слегка мимо. Ладино похож на латынь только своим названием, так-то по сути основой послужил испанский, ведь дело было на Пиренеях. Если быть точным, раннекастильский диалект испанского языка, посмотрите сами:
Esta enkomendada del estudio de la lingua ladino tambien konosida komo djudeo-espanyol, de su defensa i de su konservasion
Ну, явно не латынь))) А так, язык образовался так же как и идиш - только ашкеназы для этого смешали немецкий язык со словами из древнееврейского и арамейского, ну а сефарды сделали тоже самое на основе испанского и получили сефардский язык (он же ладино).
Стоит отдельно упомянуть, что, в отличие от идиша, ладино довольно много и долго впитывал слова из других языков тоже, поэтому он будет выглядеть и звучать (и называться даже) чутка по-разному в зависимости от региона :)
#буднипереводчика