Мидлвары в Laravel — отличный способ преобразовать входящие запросы. Например, в моём приложении изменилось поле и, вместо того, чтобы менять версию API из-за критического изменения, я просто конвертирую эти запросы, используя старую ссылку. Мидлвары не только для того, что бы что-то запрещать, их можно использовать для множества целей.