Куда стоит обязательно заглянуть в кафе и рестораны, если будете в Махачкале💚
Начну с самого интересного:
⚡️NOMAD— гастрономический бар с очень атмосферным дизайном и оригинальной кухней. Обязательно попробуйте тартар из говядины, на данный момент это лучший тартар из всех что я ел (а стоит он всего 120 рублей)
⚡️Шашлычная MURRAD— невероятно вкусный шашлык из баранины и очень крутой хумус со сладким перцем и брокколи. Но приходить советую именно в их ресторан на ул. Мухтара Азизова, впервые я был в другой их точке на ул Имама Шамиля и это было ужасно - туда не ходите. Если бы не мои гастро интересы и отсутствие негатива, то и все их заведения я добавил бы во внутренний черный список, но дал второй шанс и не пожалел.
⚡️AKSAKAL— проникнуться национальной кухней и обязательно взять завтрак "Аксакал" , порцию афарар. А в качестве напитка возьмите раф с урбечом - я хоть и не особо люблю кофе, но это действительно крутой кофе и мне очень понравилось.
Обязательно посетите 2-ой рынок. Он находится по адресу ул. Дзержинского, 10/1. Именно здесь есть все, чем славится и гордится Дагестан. Попробуйте разные виды урбеча, домашние сыры, орехи.... И обязательно купите сочных фруктов, которые растут на их территории (но этот момент уточняйте, т.к. имеется и много всего привозного)
За одну неделю отдыха я попробовал много всего, но это именно те места, в которые мне захотелось бы вернуться еще. Не исключено, что какие-то блюда из этих заведений появятся в моей ленте с подробным рецептом. Помимо этого в горах я впервые попробовал абрикосовую кашу с урбечом, Это так же оказалось для меня открытием и именно это простое в приготовлении блюдо вы увидите уже в ближайшее время.
Вот список заведений, которые я не успел, но хотел посетить еще:
⚡️Ресторан-музей на Лермонтова
⚡️Папаха (заведение Хабиба) ⚡️BASECASE
⚡️EACH
⚡️BAKARI
⚡️HINKALBROTHERS