Напомню вам о классном блюде, которое я сегодня ел.
ИДЕАЛЬНЫЙ САЛАТ ИЗ БРОККОЛИ 🥦
Видео рецепт: www.instagram.com/reel/CV…YKWhjZSE
Ингредиенты:
брокколи - 1 пучок
чеснок - 2-3 зубчика
петрушка - 20г
кинза - 20г
лимонный сок - 2 ч.л.
обжаренный фундук - 20г
пармезан - 20гр
Оливковое масло - 2 ст.л. +40мл для соуса
соль - по вкусу
Разделите брокколи на соцветия, смажьте маслом, посолите и отправьте в духовку при 190’С на 15 минут.
Для соуса соедините зелень с чесноком, оливковым маслом и лимонным соком. Пробейте в блендере, посолите и попробуйте.
Обжаренный фундук измельчите ножом, не слишком мелко.
Теперь все соединяем!
Готовую брокколи выложите на тарелку, добавьте несколько ложек соуса, посыпьте фундуком и тертым пармезаном.
Приятного аппетита!