Карпаччо из тунца и манго - сочетание прям 10 из 10 👌🏼
Тонкими слайсами нарезаем манго и слегка подмороженное филе тунца, поливаем всё (а кусочки тунца в первую очередь) заправкой из соевого соуса, чили, мяты, цедры и сока лайма, кунжута и кунжутного масла.
Для красоты добавляем микрозелень, немного кусочков апельсина и стружку тунца, хотя это и не так уж важно - всё самое главное уже и так случилось на тарелке 😉
Даём постоять минут 10-15 и с гордостью подаём на стол.
Кстати, скоро же День Всех Влюблённых 💕
По этому поводу подготовила хорошую подборку для нашего канала Жизнь по Pantone
Готовим и наслаждаемся результатом 😘