Если вам очень хочется приготовить дома роллы, но вот эти все «кручу-верчу» явно не ваш конёк - ловите супер простой вариант 👌🏼 Идею увидела недавно и проверила - схема рабочая) Рис для суши отвариваем по инструкции. Хорошо промываем до прозрачности воды, заливаем 1:1,15 водой и оставляем на 30 минут, ставим на медленный огонь (не сливая воду) и варим пока рис не впитает всю влагу. Заправляем рисовым уксусом с солью, сахаром и васаби. На 250гр риса у меня 30-35мл уксуса, по маленькой щепотке соли и сахара и 1/3 чайной ложки васаби. А дальше рис мы смешиваем с любыми начинками, делаем маленькие шарики, украшаем и наслаждаемся. У меня: ✅ копчёная форель, огурец, зелёный лук, творожный сыр, немного майонеза, соус унаги, кунжут, крошка чипсов нори. Идеально со стружкой тунца при подаче. ✅ снежный краб, зелёный лук, спайси соус (майонез с табаско и соевым тоже норм), крошка чипсов нори. Немного нори и огурца при подаче тоже хорошо. На готовые шарики, до их украшения, накапайте немного соевого 😉