Сегодня захотелось немного экзотики, да и насмотревшись любимого кулинарного шоу стало интересно - а часа реально достаточно для приготовления ресторанного блюда? Оказалось да, вполне 👌🏼 Берём ананас, режем напополам и извлекаем сладкую мякоть. Креветки (у меня любимые северные - они всегда очень нежные 🥰) очищаем, смешиваем с ананасом измельчённым и прогреваем на сковороде с кокосовым молоком и специями. Раз экзотика - то давайте посерьёзнее относиться к вопросу)) из специй сюда прекрасно подходит индийская смесь «гарам масала» и чили. Для гармонизации остроты добавляем белый рис и творожный сыр или натуральный йогурт, для свежести - тар-тар из тунца и свежего огурца с соком лайма 😉