Всё когда-то случается в первый раз и это прекрасно ☺️ Со мной сегодня впервые случились креветки Скампи 🦐 Муж приехал из супермаркета и привёз… и я такая «хм… надо подумать» ну и, конечно, сразу придумала) Почистила их, надрезав вдоль брюшка прям до панциря, немного отбила - нужно было придать более плоскую конфигурацию 👌🏼 Далее немного соли и рыбного соуса, потом раскалённая сковородка с оливковым маслом - сначала «мясную» сторону секунд на 45, потом переворачиваем и добавляем по кусочку сливочного масла с чесноком и травами (я люблю делать его заранее и хранить в морозилке) и фету. Тут тоже буквально минутку и убираем с огня. Масло и фету перемешиваем на креветочке, добавляем обычные креветки, красную икру и свежемолотый чёрный. Но, поверьте, на моменте сливочно-чесночного масла и феты уже можно было остановиться. Если планируете ужин при свечах с бутылочкой сухого белого - вариант идеален 🥰