Мексика 🇲🇽
Привет, ты же можешь быть так близко 😍
Тако-вечеринка - это прекрасно!
Берём лепёшки и делаем кучу разных начинок, соусов и топпингов.
Самое крутое из того, что было у нас:
⁃ Атлантический тунец (он мариновался в соевом с кунжутным маслом и кунжутом с добавлением чили и сока лайма)
⁃ Коктейльные креветки с тем же соевым и лаймом
⁃ Мраморная говядина с фенхелем, каперсами, корнишонами и ореховым соусом
⁃ Пастрами, томлёное с фасолью в соусе чили
⁃ Сальса из тропических фруктов (консервированных) с чили, соком лайма и мятой
⁃ Сальса из томатов с сельдереем, красным луком, чили, манго, лаймом и солью (ну и немного сахара не забываем - томатам он необходим)
Ну всякие там начос, блючиз, гуакамоле, крылья куриные в соусе барбекю, ананасы в соусе карри ))
Не, ну и текила… с пивом томатным)