Рибай - он и есть рибай. Сковорода гриль, сливочное масло, чеснок и розмарин. Только после этих нежных процедур его под фольгу минут на 15-20. Идеальный гарнир - тар-тар из спелого авокадо и сочной хурмы. Нарезаем, шинкуем, солим и перчим. Не забываем про шрирачу и соевый 👌🏼 Соус - абхазская аджика с майо. Редиска и страчателла - идеально оттеняют насыщенный вкус. Гармония вкусов и сочетаний на высшем уровне