В России же для долгих посиделок с хорошей компанией более традиционным является ужин 🙃 В сезон сбора урожая отличным вариантом станет ужин из печёного картофеля с лесными грибами и соленьями 👌🏼 •картофель отвариваем в мундире, только не до полной готовности - нам его ещё запечь надо. Обмазываем растительным, надрезаем крест-накрест и добавляем в разрез кусочек сливочного, солим, заворачиваем в фольгу и на 20 минут в духовку •грибы хорошо промываем, отвариваем 30-40 минут и обжариваем. Лук желательно обжарить отдельно и смешать в самом конце Из придуманного в процессе готовки - потрясающий сливочный соус. Обжариваем натертую на мелкой тёрке морковь, добавляем жирные сливки, трюфельную пасту и соль с перцем. Подаём охлаждённым.