Совсем недавно мы готовили суп из патиссонов, но время не стоит на месте и пришла пора главного овоща на арене нечистой силы 🎃 всё максимально просто - запекаем её с морковью, имбирём, луком и чесноком. Далее - блендер, кокосовое молоко или сливки, бульон (у меня органический бульонный кубик) и любимые специи. У меня в этот раз упор на карри 👌🏼
Добавила банку чечевицы - она никогда не бывает лишней.
Ну а потом понеслось… буррата, копчёная форель, креветки, дорблю, семечки тыквенные. Но и без этого было бы прекрасно ❤️