Лангустины очень хороши сами по себе, но ещё вкуснее в маринаде 👌🏼 Соевый соус, лимонный сок, немного майонеза, чеснок, чили, французские травы и соль по вкусу. В идеале им конечно провести друг с другом ночь, но и часика будет достаточно 😉 Потом обжариваем их на углях или раскалённой сковороде (в этом случае будет не лишним добавить сливочное масло - оно загустит маринад, который станет нежной глазурью сверху). Ну и немного магии при подаче - Подсушенный хлеб, обжаренный лимон, свит чили и кинза. Как показывает практика - интересная подача и добавки всегда являются решающими и дарят ощущение нахождения в классном ресторане 🥰