С тзадзыки всё предельно просто 😌 Огурцы натираем на крупной тёрке и оставляем минут на 15, затем отжимаем - нам нужно избавиться от лишней жидкости. В миске смешиваем немного оливкового масла, лимонного сока, чеснок и орегано. Добавляем греческий йогурт и творожный сыр, в соотношении примерно три к одному. Смешиваем огурцы с полученным соусом и даём постоять в холодильнике минимум час. Идеальный соус для всех вечеринок у мангала, ну а для греческой уж тем более ☺️