Совсем забыли о том, что у нас есть вафельница и это очень зря.
Готовим тесто для драников - я это сделала в блендере. Картошка, лук, немного муки, яйца и специи смешиваем и перекладываем в дуршлаг с мелкой сеткой или в обычный, застелив его марлей - должна уйти лишняя жидкость.
Жарим на небольшом количестве растительного масла в вафельнице или на сковороде 👌🏼
Начинки могут быть любые, у нас в стиле клаб сэндвича - кремчиз, помидор, чоризо, сальчичон, моцарелла, корнишоны и хрустящий лук.
Прекрасно как на завтрак, так и в качестве закусона 😉