Микрозелень гороха, руккола, сельдерей, ялтинский красный лук, инжир свежий, сыр лабнэ (или аналоги).
Набор не из простых🙄, но можно варьироввть. Главная фишка - заправка! Соус песто (с грецкими орехами и риккотой) + гранатовый соус + оливковое масло. Соль перец по вкусу.