🍳🌭🥪
История этого блюда уходит в далекие 80е, когда спозаранку бабушки собирались ближе к центру Ялты и накрывали свои точки продаж - кто пирожки, кто чебуреки, а кто и колбаски - с пылу с жару.
⠀
Мальчик Володя любил прибегать на площадь и на скаку съедал несколько штук подряд, в перерывах от дворовых малчишеских войн.
⠀
Сейчас это крепкий здоровенный и добрый мужчина, охотно раскрывающий все тонкости этого незатейливого, но очень эффектного исторического блюда!
⠀
Всего то и надо, удобную сковородку, спирт для обжарки и сами сосиски - лучше всего брать колбаски охотничьи. Обливаешь, поджигаешь и ждешь когда зарумянятся! Вместе с поджаренным хлебушком и соленьями всякими - это вообще Пир🔥