👩‍🍳🧑🏽‍🍳👨🏿‍🍳
Норвежский суп, отечественная рыбная солянка или все же том-ям?
⠀
Сделаем международную рыбную солянку, где дружба и любовь соединились в плошке наваристого ароматного и безумно вкусного супа!
⠀
В основу положим наваристый крепкий бульон из супового набора краснорыбицы.
Лук поджариваем до золотистости и добавляем ложку томатной пасты и пасты для Том Яма.
Рыба варится моментально, с десяток минут и достаем кусочки, охлаждаем и отделяем мясо.
Луковую обжарку закладываем в котелок, добавляем порезанную свежую луковицу, плавленый сыр кусочками.
Чуть позже резанный имбирь, чеснок, и маслины.
⠀
Пусть настоится на небольшом огне, и в заключении добавляем резанные оливки, лаврушку, перец черный и душистый горошком, острый перец и каперсы - это по желанию.
Подача несомненно с лимоном, зеленью, сметаной!
⠀
А в преддверии праздников, тема солянки еще актуальнее)
🥣🥣🥣