Эксперимент прошёл на отлично! Личный зачёт 🙏🏻 я себе поставила) кальмара фаршируем начинкой, у меня это булгур с минтаем, вялеными томатами и тофу. Ну конечно не совсем так просто, сначала обжариваем имбирь, чеснок, лук и чили 🌶 потом туда булгур и минтай, потом вина немного белого и трав прованских 👌🏼 потом воды, потом тофу 😝 всё это в кальмара и на гриль! Снимаем с решётки и поливаем заранее заготовленным эликсиром вкуса - масло из банки вяленых томатов, немного растительного, соевый, сок лимона, цедра лимона, мята, чеснок и измельчённые вяленые! С соусом тзадзыки это просто 🔥 ну и с проссеко, да)