Куриное филе разрезаем на 2-3 части, отбиваем, смазываем пастой из кокосового масла, петрушки и жареного миндаля, сворачиваем рулетиками и оборачиваем ломтиками бекона 👌🏼 для маринада я обжарила (опять же на кокосовом масле) чили, имбирь и чеснок, залила всё кокосовым молоком, добавила немного соевого соуса, кинзу, корицу, кардамон, бадьян и мускатный орех, чуть чуть досолила! Залила тёплым маринадом рулетики и оставила мариноваться на ночь. Соусы - классический блючиз и сальса из хурмы, киви, чили и кориандра 😋 потрясающее сочетание вышло, скажу я вам 💃🏼