"икра" которую мы НЕ заслужили Известный беларуский портал Onliner достаточно давно ведет священную войну с предновогодними продажами фальшивой икры. Дело в том, что в Беларуси в преддверии праздников все подземные переходы заполняются продавцами этого "чуда". И самое главное - нет отбоя от покупателей, пусть даже цены сопоставимы с ценой настоящей икры. Я понимаю журналистов Onliner и приветствую их заботу про обманутых бабушек которые рады тому что их обманывают. Но предлагаю на имитацию икры взглянуть с точки зрения пищевых суррогатов и нетрадиционных источников пищи. По сути ведь искусственная икра - это микрокапсулированная уха. А уха при правильном подходе и достаточном опыте приготовления может быть очень наваристой и полезной. Поэтому читаем последнюю в этом году заметку про DIY изготовление имитационной икры, которую видели наверное уже все а кто-то может успел и купить втридорого. Лучшее украшение на новогодний стол - это самодельная синтетическая икра :) Рецепт → Имитация икры к новогоднему столу