А здесь субхунтиво прошедшего времени для выражения завершенности действия в будущем.

• En cuanto que lo haya hecho, te lo diré. Когда я это сделаю, я тебе скажу.

• En cuanto (que) salieron del barco, buscaron un bar. Как только они сошли с корабля, сразу же нашли бар.