Балканская, венгерская и просто домашняя кухня от Минервы Семёновны. Продвинутая бабушка, рождённая в бывшей Югославии, тестирует разную еду на своей большой семье и делится фишками.
🤔 Не штрукли, а фиаско
Рубрика «не получилось»😉
Обещала рецепт гарнира к курочке, но гастрономическое извращение в виде «старинного бабушкиного национального словенского блюда штрукли» претерпело (пока!) фиаско — не из-за рецепта, а из-за отсутствия сноровки и понимания как это сделать красиво и чтобы не разваливалось.
Оставляю ролик здесь для того, чтобы не расслабляться и найти хороший способ приготовления этого варианта соленых варенико-рулетов. На вкус они отличные, но чрезмерную возню на кухне я отрицаю.
Пойду писать рецепт прикольного яблочного пирога:) Но штрукли обещаю, честное кухонное:)